It's My Life

中壢觀光夜市裡有一個排隊美食，簡師傅麻辣臭豆腐 

8年前曾經住在中壢工作一年，不過那時住在中原夜市附近， 

所以說真的很少來中壢觀光夜市（以前叫新明夜市）， 

印象中好像只去過一次，吃豆花哈哈！ 

現在去跟以前差好多喔！攤位更多了~ 

相對的人潮也變的非常多，假日更不用說了！全台夜市都人擠人… 

之前聽我姐說過夜市裡有一家簡師傅麻辣臭豆腐很好吃， 

但之前去的時候，真的是排隊排的非常長， 

簡師傅麻辣臭豆腐在夜市裡算是有2家，但有一家只供外帶.. 

麻辣臭豆腐我覺得要在店裡熱熱的吃才好吃，所以那次我就放棄了~ 

後來最近去的時候，是下雨天...哈哈！ 

居然沒什麼人潮..就趁這機會進去品嚐看看是不是真的很厲害！哈~ 

由於下雨天~所以當天忘了拍店門口的照片了~ 

簡師傅麻辣臭豆腐的菜單很簡單~ 

有原味跟5種辣度可以選擇， 

內用還可以續湯一次喔！

不過我是沒有續湯過..呵~

泡菜 $30

我很愛吃台式泡菜，

吃臭豆腐一定要配上泡菜，

雖然不是吃炸的臭豆腐，

泡菜配上麻辣臭豆腐吃更多了一份清爽感… 

麻辣臭豆腐 $ 70元（小辣）

簡師傅麻辣臭豆腐裡頭有兩塊臭豆腐，

和魯肉、蔥花、酸菜、辣湯底，但沒有鴨血..有點少一味~哈哈! 

湯底有分5種辣度，我點小辣就覺得蠻辣的了~

看過別人吃中辣，整個湯是紅的…哈！大辣不知是不是整碗紅通通….

麻辣的湯頭很特別有加魯肉，還有中藥的香氣，所以整個吃起來湯頭口味很重. 

臭豆腐吃起來口感也很綿密，吸附了滿滿的麻辣湯， 

真的很好吃喔！不過我覺得吃到後來覺得有點重鹹， 

但是喜歡吃重鹹朋友應該會很愛喔!!! 

簡師傅麻辣臭豆腐整體來講真的很厲害！ 

算是會讓人想再來吃的好味道~

~店家資訊~ 

簡師傅麻辣臭豆腐 

0936-611-025  

桃園縣中壢市新明路(中壢觀光夜市內)