It's My Life

之前朋友有跟我們提過光頭呂葱抓餅很好吃，

這次公司在揪團，之前已經揪過一次我沒跟到團，

後來同事們評價很高，最近又開了一團，

上網看了一下光頭呂葱抓餅網站的介紹，這網頁的真是可愛~呵~

                                                         （引用自光頭呂葱抓餅官網）

光頭呂葱抓餅目前有的口味有原味黃金抓餅、海苔抓餅、香椿抓餅、起司抓餅、

咖哩抓餅、全麥青葱抓餅。

（之前爬了一下文，抓餅的口味好像有時會換的樣子~）

看了一下各種口味的葱抓餅介紹之後，本來想要買全麥青葱葱抓餅，

不過好姐妹Niantzu跟我說之前有同事訂過，說全麥的口感會比較乾一點，

所以我就先買了一個原味的來吃吃看~

光頭呂葱抓餅袋子上的公仔圖有夠可愛的~

團購真的力量大！呵呵！除了可以湊到免運費之外，有時份量夠多還可以再打折…

原本是$140元，最後團購價原味的$120元^^

12-15包（滿1680元免運）

24包（免運+98折）

36包（免運+95折）

原味黃金抓餅 $ 120 元（團購價）

外包裝上面也有印可愛的光頭呂公仔圖…

還有寫上食用作法及保存方法，很簡單易懂！

一包裡面有十片葱抓餅

作法也很簡單喔！

平底鍋加熱後，葱抓餅「無需放油、無需退冰」，直接放在平底鍋裡就煎就行了..

老實說當初我也有被這點吸引，太容易了！哈哈~

平底鍋加熱時火不用太大，加熱後把葱抓餅直接放入鍋裡煎…

過一下子翻面，表面的顏色有慢慢變金黃色~

 再翻面煎，反覆幾次

葱抓餅呈現金黃色之後就OK啦！

（可以依個人喜歡的口感去調配表面要煎到什麼程度..）

要起鍋前，我直接用手各拿一隻筷子往內拍打~

很像外面賣的葱抓餅的樣子耶~哈哈！

葱抓餅就完成啦！真的很簡單！

不加別的配料單吃就很好吃了唷~

表皮酥脆，鹹度也剛好而且不油，

可以自已灑一點胡椒粉提味..

葱抓餅煎好後，也可以自行再加一些配料~

加蛋的話，鍋裡要放一些油~

加入蛋汁，再把煎好的葱抓餅直接蓋在蛋汁上面一起煎，

煎一下子蛋很快就熟了，加蛋的葱抓餅就完成了。

我自已的話又加了起士還有肉鬆~

（在家自已做的好處就是想加什麼就加什麼~哈！）

哈哈！看起來真豐盛耶~

在外面買抓餅加蛋加起士加肉鬆可能要30-40元喔~

自已做的成本可能不到$20元喔！哈~

光頭呂葱抓餅整體來講真的很好吃又方便耶！

而且鍋子也不會油膩膩..很好收拾！哈~

假日在家裡做早餐也是一件很容易的事^^

大推！光頭呂葱抓餅~很優~

~店家資訊~

光頭呂葱抓餅

http://www.handcake.com.tw/products.html

02-29640897

新北市板橋區信義路163巷4號1F