某天阿慈慈叮咚我說要不要訂新竹新美珍的布丁蛋糕~
剛開始在想說那是什麼?
阿慈慈說就是以前拜拜 or 請客會吃的黃黃圓圓的古早味蛋糕~
哇~那是我最愛吃的古早味蛋糕咧~訂了訂了~
原來這家新美珍的布丁蛋糕火紅很久了耶~
阿慈慈去取貨後~當晚就馬上跟我說~
"那蛋糕超好吃的耶~"
真令人期待~哈哈!
哇~才一打開盒子,那蛋糕就超香的咧~
看了一下店家介紹,為何這要叫布丁蛋糕呢?
因為烤蛋糕的模型類似布丁形狀,
為了和較小型海綿蛋糕區別,才取名布丁蛋糕。
哈哈!新美珍的布丁蛋糕,其實就是更綿密鬆軟的「海綿蛋糕」啦!
(哈!其實是自已也習慣叫他海綿蛋糕啦!嘻~)
這種現作的蛋糕最好馬上吃掉~期限好像不久唷~
不過其實一個不用一天很快就吃光了~哈~
打開盒蓋,濃郁的蛋香味真的很香咧!
(才一打開,摳摳就一直想吃~~哈!太香了~)
蛋糕上有烤出來的自然裂紋~看起來就很好吃的感覺!
蛋糕實在是有夠鬆軟的,有讓人想用手撥開的衝動,
哈~所以我忍不住動了手啦~~
(因為我想吃掉它了!哈~)
撥開之後,看看這海綿蛋糕多細緻柔軟啊~
新美珍的蛋糕是帶點紮實但是又非常鬆軟濕潤~
有別於一般外面賣的雖然便宜,但是通常比較乾~
新美珍的不會唷~~非常濕潤很順口!
很想吃蛋糕的摳摳
(猛盯著蛋糕看!哈哈哈~~)
看的出來蛋糕非常的綿與細緻,
原本我以為這種吃起來應該會覺得口渴~
(外面很多賣的是這樣~哈!)
但是一入口沒想到它的"保溼度"很夠耶~~
蛋糕會慢慢的融入口中,就是如此的滑順~好吃!
新美珍的布丁蛋糕連摳摳都被香味吸引了~哈!
(套句老媽講的~貪吃的摳摳什麼都嘛想吃~呵!)
所以咧~阿慈慈提供陳小妹吃的很開心的照片~
來證明真的很好吃~哈哈!
陳小妹吃完的當天,一直跟阿慈慈說"蛋糕~~~好好吃唷!"
看她吃的有多開心~吃的滿嘴蛋糕~哈!
連挑嘴的老媽也說很好吃~
可見是連大人小孩都愛的唷~
雖然新美珍的布丁蛋糕每個要價80元也是不便宜啦!
但是這跟一般菜市場賣的布丁蛋糕不一樣唷~
因為新美珍堅持不加一滴水的做法就讓蛋糕的口感好上許多,
價位高但是卻有它的價值在~買的很值得~會讓人想再吃~
這次吃到新美珍的布丁蛋糕~
果然是名不虛傳~難怪在團購界相當的夯~~
真的很好吃!
~店家資訊~
新美珍餅舖
地址:新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話:03-5923404
星期日公休